perjantai 17. toukokuuta 2013

Mielenrauhaa meditaatiosta

Tällä kertaa poiketaan ravintoaiheista ja käsitellään meditaatiota, johon meidät johdattaa hyvä ystäväni korpifilosofi M.A. Mustaparta. Tämä on hänen kirjoituksensa:

Elämä on pitkälti tahattomien kaavojen toistoa. Kaupungeissa asuvat ovat tottuneet supermarketteihin, kerrostaloihin ja ahtauteen. Vaeltavia, kiireisiä ihmisiä on kaikkialla.  Pään uumenissa on alkanut kyteä kaaos. Mieltä pännii. Kaalissa polttaa. Mieli on alkanut epäillä kaiken tämän tarpeellisuutta ja joskus maailmanmenoa kylliksi seurattuaan, kaikki näyttääkin tuiki turhalta. Intiassa ja muuallakin elävät niin sanotut ”hinduilijat” ovat kohdanneet saman ongelman ja he mieltävät itsensä maailmasta luopuneiksi henkilöiksi, jotka elämäntehtävänään aikovat saavuttaa täydellisen eristäytymisen. Nimenomaan Intiassa on olemassa vieläkin ikivanha traditio, jonka mukaan maailmasta luopunut henkilö on vaatetettava ja ruokittava. Nämä ”hinduilijat” ovat luopuneet omaisuudestaan, kaikesta maallisesta taakasta ja menneet vuosikausiksi metsään mietiskelemään. Ja kaikki tämä eristäytyminen, kaikesta luopuminen, kaikki tämä vaivannäkö mielenrauhan ja Jumalten kunnian saavuttamiseksi.
Korpifilosofi on myös nähnyt tarpeelliseksi pohtia ja harkita vakavasti näitä asioita. Korpifilosofi tuumaili niitä, jotka erosivat maailmasta, jonka tunnemme uskomuksistamme, traditioistamme ja niin edelleen. Mietiskeli luonnon täydessä rauhassa, kuunteli lintujen lauluja, katseli päivänlaskua ja kävi läpi syntyjä syviä. Tähän kului pitkä aika, kunnes kaikki alkoi näyttää valoisammalta. Apua meditaatiosta löytyi.
Meditaatio ei liene monelle outo käsite, mutta moni hukkuu turhamaisten traditioiden kaavoihin ja tuhlaa energiansa juuri siihen, mistä maailmanmeno myöhemmin veronsa vaatii. Meditaatio yllättäen ei ole jalat ristissä hoettua mantraa, yllä mainittua hinduilua tai suitsukkeiden polttamista Jumalien kunniaksi. Nämä keinot ovat toki ikivanhoja, uskomuksien ohella harjoitettuja mielenrauhan etsintää, mutta onko niistä todella mitään apua? Meditaatio hyvin yksinkertaisessa olemuksessaan ei ole sidottu traditioihin, temppeleihin tai uskontunnustuksiin. 
 
Mitä meditaatio siis on, jollei siihen sisälly mitään näitä edellämainittuja?

Vastaus tähän on sangen yksinkertainen. Meditaatio on ihmisen itsensä tutkiskelua ilman ulkopuolisia häiriötekijöitä. Näitä häiriötekijöitä ovat kaikki ne mitkä mielen kaaos, mielen riittämätön ymmärrys on luonut. Uskomme, että mielen järjestys löytyy traditioista ja uskomuksistamme. Näin on uskottu aina siitä hetkestä lähtien kun nämä opinkappaleet ovat luotu.
Korpifilosofi on ymmärtänyt, että maailman ongelmat ja kriisit ovat sisäisiä, eivät kansallisia, poliittisia tai taloudellisia. Ne kaikki ovat saanet alkunsa mielen sekasorrosta. Tämä on todellista. Nyt on hyvä kysyä, voimmeko saavuttaa rauhan sisäisesti itsemme kanssa? Aivan varmasti!
Olkaa joskus hetken yksin ja hakeutukaa hyvin rauhalliseen tilaan, mikä on kaukana näistä mieltä sotkevista käsitteistä. Luonto on tilana mitä erinomaisin. Teidän ei tarvitse luopua maailmasta tai jättää perhettänne, ystäviänne ja kerjätä tai kumarrella Jumalia niin kuin nämä ”hinduilijat” tekevät. Katselkaa vain hiljaisuudessa tuulenhenkäyksen heiluttavia puita tai kuunnelkaa metsien ääniä. Kuunnelkaa sitä ikuista rauhaa, joka on jo melkein hiljaisuutta. Siinä hiljaisuudessa voitte oivaltaa sen epäjärjestyksen mikä mieltänne on vaivannut jo pitkän ajan.
Kuunnelkaa hiljaisuutta ja ymmärtäkää, että kuunteleminen on jo itsessään syvää mielenrauhaa. Ymmärrätte, että maailma on siltikin täynnä ääntä kaiken sen hiljaisuuden keskellä. Ääni on saattanut jo muuttua kauheaksi meluksi, mutta tarkastelkaa ääntä myös hiljaisuudessa ja huomatkaa, että kaikki se ääni ja hiljaisuus eivät ole erossa toisistaan. Ne kuuluvat yhteen. Aivan kuten ihmisen mieli on täynnä meteliä, mutta pohjimmiltaan siellä on myös hiljaisuutta, syvää ja vapauttavaa. Juuri tämä on meditaatiota. 
Olkaa vapaina itsellenne. Teitä ei kahlitse minkään uskomuksen asettamat ajattelunkahleet. Ymmärrätte ajatuksenne, tiedostatte vahvuutenne ja heikkoutenne vaativassa maailmanmenossa. Arvostakaa sitäkin vähää, mitä olette saavuttaneet ja luopukaa egostanne, jonka tämä sekasorto on aiheuttanut. Älkää kieltäkö tai paetko sitä. Oivaltakaa vain, että mieli ei tarvitse kaaosta. Kärsimykset ja ahdistukset ovat epäjärjestyksen syytä. Tunnette yhteyden luontoon. Ette ole erillisiä siitä. Tiedätte, kun olette kohdanneet sen. Se voi tuntua uudelta ja pysäyttävältä, mutta todellisuudessa se kaikki rauha on aina ollut olemassa. Ja tulee aina olemaan.
Kun tämän jälkeen palaatte koteihinne, voitte palata sinne ette vain muuttuneina, vaan syvällisesti valaistuneina. Mieli on syvästi rauhallinen ja maailma tuntuu kauniimmalta kuin koskaan. Huomaatte kuitenkin nopeasti, että kaikki kotona ja maailmassa ovat yhä ennallaan. Huolille ja ristiriidoille ei näy loppua ja kaikki arjen kiire ja päämäärätön kaaos alkaa palautua ennalleen. 

Oliko meditaatiosta lopulta hyötyä?

Korpifilosofi kehottaa jatkamaan itsensä tutkiskelua, meditaatiota, aina silloin kun tunnette arjen kiireen ja painostavan työelämän hyvin kurjistavaksi. Kohdatkaa itsenne luonnon helmassa tai siellä missä ikinä olettekin, mutta älkää muodostako siitä traditiota, uskonkappaletta. Kohdatkaa mielenrauha riippumattomana, joka on yhteiskunnallisten ja uskontunnustusten kaavojen, ja paineiden ulkopuolella. Sillä mielenrauha ei ole kätköissä suurissa kirkoissa, ei piilossa lakikirjoissa tai kaupan hyllyissä. Mielenrauha on siellä, missä te olette.

keskiviikko 1. toukokuuta 2013

Olet mitä syöt!

Ravitsemussuosituksia puolustavia ihmisiä kuten Mikael Fogelholmia ja Matti Uusitupaa haukutaan somessa ihmisen myrkyttäjiksi. On mielenkiintoista avata intialaista tai kiinalaistakaan lääketiedettä käsitteleviä kirjoja, mutta ei näissä ravitsemussuosituksissakaan varsinaisesti ole mitään mitä vastustaisin. Ihmiset uskovat luulopuheisiin ja uskomuksiin eivätkä vaivaudu itse edes lukemaan mitä niissä suosituksissa oikeasti sanotaan tai minkälaisten tutkimuksien pohjalta ne on tehty. Yksilöllisiä eroja ihmisten kehojen toiminnassa on paljonkin, mutta suositukset täytyy tehdä väestötasolla ja miettiä sellaisia asioita mitä voi suurimmalle osalle ihmisistä suositella. Yksilötasolla jokainen voi suosituksia soveltaa itselleen sopiviksi. Ne voi lukea netistä halutessaan. Harva näitä oikeasti kovin tarkkaan noudattaa. Jos ihmiset söisivät edes ravitsemussuositusten mukaan, olisimme kansana paljon terveempiä, mutta toki niissä varmasti kehitettävää on. Puoli kiloa kasviksia päivässä on hyvä suositus, mutta niiden monipuolisesta käytöstä voitaisiin enemmän puhua. Mausteiden käyttöäkään ei suosituksissa erikseen mainita.

Toisinajattelijat kuten Antti Heikkilä tyrmäävät tiukasti suositukset. Heikkilän mukaan niiden arvo on nolla. Heikkilällä on paljon tietoa päässään ja varmasti kaikille hyödyllisiä ravintoneuvoja, mutta mielestäni hän ja monet muut toisinajattelijat sortuvat liian radikaaleihin päätelmiin. Toisaalta suositusten ja professorien tarkoituksellinen provosointi saattaa olla hyväkin asia jos se saa ihmisiä ottamaan asioista itse selvää. Kun lukee näiden toisinajattelijoiden kirjoja, niin kannattaa aina lukea myös lähdeviitteet. Jos mitään lähteitä ei ole merkattu, niin silloin kannattaa olla skeptinen.

Erilaisia näkemyksiä löytyy eikä se ole paha asia. Kaiken mediakeskustelun seasta on kuitenkin joskus vaikeaa löytää se tieto mikä on oikeasti totta. Minä olen perehtynyt ainakin neljäänkymmeneen erilaiseen dieettiin, länsimaiseen, intialaiseen ja kiinalaiseen lääketieteeseen. Näistä kaikista dieeteistä löytyy tiettyjä yhtäläisyyksiä, joista voi muodostaa yleiskäsityksen siitä minkälainen ruokavalion tulisi olla. Minulla on teille oikea oppi siitä mitä tulee syödä ja mikä kaikesta mediassa pyörivästä tiedosta ja tuhansia vuosia kansanperinteessä olleista jutuista on totta!

Oletko valmis kuulemaan mikä se totuus on? Paljastan teille syvimmän salaisuuden kaikkien eri oppien rivien välistä esiin kaivettuna. Pystyn tiivistämään tämän opin yhteen kaiken kattavaan lauseeseen ja tämä on varmasti sellainen asia, josta kaikki asiantuntijat voivat olla yhtä mieltä.

Se tulee tässä:

OLET MITÄ SYÖT!

Kun syöt banaanin, se muuttuu osaksi elimistöäsi. Kaikki mitä syöt muuttuu sinuksi! Haluatko siis syödä roskaa? Elimistö muuttaa ravinnosta saadut kalorit myös liike-energiaksi. Ilman ravintoa keho ei toimi ja sen toimintaan voit vaikuttaa sillä mitä syöt. Erilaisten vitamiinien ja kivennäisaineiden puutokset voivat aiheuttaa vaikka minkälaisia outoja sairauksia. Näitä puutoksia tulee jos syöt vain ns. tyhjiä kaloreita eli ruokaa missä on paljon energiaa, mutta vähän ravinteita. Pelkästään monivitamiinipillerin ottaminen ei tilannetta korjaa, koska tarvitset myös entsyymejä, bakteereja ja kuituja ravinnosta. Lisäravinteilla voi täydentää, mutta kannattaa syödä puhdasta ja laadukasta ruokaa.

Mieti mitä tapahtuisi jos gorillan laittaisi viikon ajaksi syömään vain pitsaa ja kokista? Ensimmäisenä tulee mieleen, että eihän se ole luonnollista, ei se sovi sille tai miksi se ylipäätään söisi sellaista? Miksi me sitten syömme?

Pitsa ja kokis maistuu kyllä hyvältä, mutta elänkö tätä syömällä pitkään?


keskiviikko 10. huhtikuuta 2013

Yin & Yang käsitteen ymmärtäminen

Kiinalaisessa lääketieteessä käytetään termejä Yin ja Yang, Ying Yang tai Jing Jang, joista varmasti joka ikinen ihminen on kuullut jossain yhteydessä. Yin ja Yang ajattelumalli ei liity pelkästään mihinkään yliluolliseen energioiden käsittelyyn vaan sitä voidaan käyttää mallina miettimään ruokavaliota ja ihmisen terveyttä yleisesti. Yllä olevissa symboleissa vasemmanpuoleinen P/B kirjaimen näköinen muodostelma on molemmissa sama. Tämä kuvastaa kukkulaa. Yin symbolissa oikeanpuolinen hahmotelma kuvastaa pilvistä säätä, joka nähdään juuri sieltä kukkulan päältä. Oikeanpuoleisessa Yangissa nähään saman kukkulan päältä aurinkoinen ja kirkas ilma.
 
Yin ja Yang -teoria tulee taolaisuudesta, mutta ei liity varsinaisesti uskontoon vaan se on perusperiaate koko universumin toiminnalle. Kaikki luonnossa on tehty vastakkaisista voimista. Ei ole niinkään kyse siitä, että jompi kumpi olisi hyvä tai paha vaan molempia tarvitaan kaiken olemassaoloon. Yin ja Yang ovat aina vastakohdat ja molemmat täytyisi olla tasapainossa. Yin on pimeä, negatiivinen, passiivinen ja feminiininen voima; yang puolestaan valoisa, positiivinen, aktiivinen ja maskuliininen voima. Ne kuvaavat vuoden- ja vuorokaudenaikojen vaihtelua, ihmisyyttä ja koko maailmankaikkeutta. Jos ei olisi Yinia niin ei olisi Yangia ja toisinpäin. Kuitenkaan kukaan ihminenkään ei ole täysin hyvä tai täysin paha. Sen takia on hyvä muistaa että Yin sisältää hieman Yangia ja Yang sisältää hieman Yinia. Vuori voi olla esimerkiksi Yin ja maa on vuorelle Yang. Taivas puolestaan on vuorelle Yin ja vuori on taivaalle Yang. Yin ja Yang teoria perustuu myös muuttumiseen. Tämä tarkoittaa sitä, että Yin voi muuttua Yangiksi ja päinvastoin. Esimerkiksi talvesta tulee kesä ja kesästä tulee taas talvi. Kierto toistuu jatkuvasti.

Yinia ja Yangia kuvastaa kiinalainen symboli, jossa kaksi aaltoa kietoutuu toisiinsa. Toinen aalto on valkoinen ja toinen musta. Valkoisessa aallossa on pieni musta piste ja mustassa aallossa on pieni valkoinen piste. Tämä symboli kuvastaa voimien harmoonisuutta. Symbolista käytetään nimitystä suuri ääretön.





Yin ja Yang ajattelua käytetään monessakin yhteydessä (esim. feng shui, akupunktio, terapeuttinen kosketus). Se kuuluu olennaisena osana myös kiinalaiseen kamppailulajikulttuuriin. Kungfu:n perusperiaate on, että vartalon on oltava rento, mutta samalla agressiivinen ja voimakas. On löydettävä harmonia itsensä sisältä. Kiinalainen Taijiquan on vanhimpia taistelulajeja ja sitä voidaan kutsua myös ying ja yang-lajiksi. Taiji on alunperin kamppailulaji, mutta sillä on kamppailutaitojen lisäksi useita terveysvaikutteita ja nykyään sitä voikin harrastaa pelkästään kuntoilumuotona.

Jos käytämme tätä Yin ja Yang mallia ruokavaliossa, niin Yin voi olla kalium ja Yang on natrium. Yin on kasvikunta ja yang on eläinkunta. Yin on makea, Yang on suolainen. Yin on emäksinen, Yang hapan jne.

Äärimmäinen Yang Puhdas alkoholi, punainen liha, siipikarja, suola, äyriäiset,
kananmuna
Tasapainottava Yang Pavut, linssit, herneet, happamat juustot
Yin-Yang -tasapaino Viljat, juurekset, kurpitsa, sipuli, retikka, purjo, omena,
maitotuotteet
Tasapainottava Yin Marjat, salaatti, pinaatti, kaali, kurkku, hunaja, kuivatut hedelmät, mantelit, pähkinät
Äärimmäinen Yin Peruna, tomaatti, munakoiso, trooppiset hedelmät, voi, sokeri,
olut, viini, valkoinen vehnä, kahvi

Tämä taulukko on otettu Lars Johanssonin Kasvisruokaoppaasta ja se kuvastaa ruoka-aineiden lamaannuttavaa tai "hajottavaa" ja stimuloivaa vaikutusta.

Ravinto, joka on hyvin Yin pitoista eli hajottavaa tai Yang-pitoista eli lamaannuttavaa vaikuttaa mieleen seuraavasti: Mielentilat vaihtelevat jatkuvasti äärimmäisyydestä toiseen, koska ruoansulatus ja aineenvaihdunta joutuvat kovaan rasitukseen. Haima, maksa, sappirakko, munuaiset, suolisto ym. ovat liikarasitustilassa ja ilmaisevat tämän mielemme kautta. Tällaisessa ruokavaliossa on liian paljon Yin ja Yang ääripäitä. Ei välttämättä jompaa kumpaan vaan molemmista ääripäistä jotain ja ei tarpeeksi tasapainottavaa ravintoa.

Ravinto, joka on Yin- ja Yang-ominaisuuksiltaan tasapainoista, sisältää viljaa, vihanneksia, hedelmiä, marjoja, yrttejä ja maitovalmisteita sopivassa suhteessa. Tämäntyyppisessä ruokavaliossa ei ole raskaita eikä piristävästi stimuloivia ruoka-aineita. Kasvisruokaoppien mukaan kasvispainotteinen ruokavalio on aina tasapainoisin, mutta varsinkin vegaaneille ruokavalio voi olla liikaa Yin painotteinen, koska toisestakin ääripäästä tarvitaan jotain. On hyvä kiinnittää huomiota siihen, että viljat yleisesti ovat tasapainottavia aineita, mutta valkaistu käsitelty vehnä on äärimmäinen Yin. Eli prosessoidulla ravinnolla voi olla erilainen vaikutus kuin luonnollisella!

Ruokavaliossa käytetään käsitteitä hapan ja emäksinen. Yin voi olla emäksinen ja Yang hapan eli vastakohdat. Maitotuotteet ovat happamuudeltaan lähes neutraaleja eli Yin ja Yang malli ilmenee myös tässä. Punainen liha on hyvin hapanta ja sen vaikutus onkin äärimmäinen Yang. Yllä olevassa taulukossa kahvi on laitettu äärimmäiseksi Yiniksi vaikka se on oikeasti hapan aine, mutta se on piristävä ja stimuloiva aine ja sen takia ymmärrän, minkä takia se on laitettu tuohon paikkaan. Näitä käsitteitä voidaan käyttää monella eri tavalla. Ruoka-aineet, jotka suussa maistuvat happamalta eivät välttämättä muodosta elimistössä hapanta, vaan päinvastaisen reaktion. Täten esimerkiksi greippi, sitruuna ja omenaviinietikka muodostavat hapettuessaan elimistössä emäksisen reaktion, joten täytyy tietää mikä on minkin ravinnon palamistulos.

Yang elävöittää Yinia ja panee sen liikkeelle. Yin saa aikaan Yangin. Yinin ja Yangin välillä vallitsee kiertokulku; jos niiden tiet eroavat, nousee Yang taivaaseen ja Yin materialisoituu kuolleeksi aineeksi. Vesi pysyy juoksevana niin kauan kuin se sisältää pienen määrän Yang-energiaa, joka on siis lämpöä. Jos lämpö poistuu vedestä, jähmettyy vesi jääksi. Siten keskeytyy Yinin ja yangin kiertokulku eikä se jatku ennen kuin lämpö jälleen alkaa vaikuttaa jäähän ja saa sen sulamaan liikkuvaksi vedeksi. Käytännön esimerkki: terveen ihmisen veri on emäksistä ja ihmisen sairastuessa elämäntavoista ja huonosto ruokavaliosta johtuen se muuttuu happamaksi. Hapan veri estää verisolujen normaalia liikkumista ja ne liimaantuvat kiinni toisiinsa. Ainoastaan ravinnon ei ole todettu vaikuttavan happamuutta lisäävästi vaan myös sää, stressi, pelot ja ahdistus. Mieli ja ruumis ovat siis yhteydessä.

Tarkasteellaanpas sitten viiden elementin käsitettä joka on yin ja yang teorian laajentuma. Samalla tavoin kuin Yinin ja Yangin kiertokulku toimii myös viiden elementin kierto, jossa luonto, maailmankaikkeus ja ihminen ovat kaikki vuorovaikutuksessa. Tämä muinaiskiinalainen filosofia perustuu laajaan vastaavuuksien eli vaihtoehtosuhteiden järjestelmään, jossa elementit, energiat, elimet, tunteet, ruumiinosat ja vuodenaikojan väliset suhteet määritellään tarkasti. Viiden elementin oppi on akupunktion, makrobiotiikan ja monen muun itämäisen opin perusta. Kiinalaisen opin mukaan elementit ovat seuraavia: puu, tuli, maa, vesi ja metalli. Jokainen elementti vaikuttaa toiseen ja on muiden elementtien vaikutuksen alainen. Jokaisella on oma energeettinen ominaislaatunsa. Esimerkiksi puu on kevään, syntymisen elementti. Samaan elementtiin kuuluu myös tuuli ja sisäelimistä sitä vastaavat sappirakko ja maksa. Sitä vastaava mielentila on raivo. Kaiken muodossa tai toisessa ilmenevän inhmisillen toiminnan alkusyynä ovat yksilössä itsessään olevat elementtivastaavuudet, joita hän ilmentää joko taitavasti tai tiedostamattomasti. Hyvin tulipitoiset ihmiset kokevat elämän ja sen tilanteet etupäässä älyllisesti. Vastaavasti hyvin vesipitoiset ihmiset kokevat elämän tunteenomaisesti. Itämaisessa lääketieteessä uskotaan, että jokainen sisäelin ja siihen liittyvä sairaus liittyy näihin viiteen arkkityyppiseen tajunnantilaan. Ne ovat aina vuorovaikutussuhteessa toisiinsa.

Metalli voittaa puun, puu voittaa maan, maa voittaa veden, vesi sammuttaa tulen ja tuli taittaa metallin.
Jokaisella elementillä on tehtävänsä ja vastakohtansa. Ihmisen elämäntyyli voi olla enemmän yinia kuin yangia tai päinvastoin. Esimerkiksi enemmän töitä ja urheilua kuin lepoa. Tai pelkästään sohvalla makaamista eikä fyysistä aktiivisuutta. Yin & Yang on selkeä ajatus kuvaamaan vastakohtia, mutta en sinänsä näihin kaikkiin muihin elementtijuttuihin usko. Olen tutkinut näitä mielenkiinnosta ja neutraalilla asenteella. Mitä mieltä sinä olet aiheesta?

Lähteet
Lars Johansson - Kasvisruokaopas
Virpi Raipala-Cornier - Luontoäidin kotiapteekki
Marja Keskinen - Kiinalainen lääketiede
http://www.akupunktio.net/?sivu=20

maanantai 18. maaliskuuta 2013

Kasvuhormoni & hypertrofia

Kasvuhormoni säätelee koko kehon kasvutoimintoja pituuskasvusta lihaskasvuun. Se toimii myös hypoglykemian vastavaikuttajana ja edistää rasvan pilkkoutumista energiaksi. Jos halutaan lisätä lihasmassaa ja polttaa rasvaa, on kiinnittettävä huomiota kasvuhormonituotannon maksimoimiseen.

Monet erilaiset fysiologiset tilanteet lisäävät kasvuhormonin erittymistä vereen. Tällaisia ovat esimerkiksi ruumiillinen rasitus (treeni), runsas proteiinin saanti, paasto, stressi ja alhainen verensokeri.

Kasvuhormonia erittyy vuorokauden aikana sykleissä. Insuliini ja kasvuhormoni ovat sellaisia asioita, jotka ovat kilpailevassa asemassa. Kun verensokeri on korkealla ja insuliinia erittyy laskemaan sitä, niin kasvuhormoni on alhaalla. Kun verensokeri laskee alas, elimistö lisää kasvuhormonia. Tämä kasvuhormoni onkin vastavaikuttaja hypoglykemialle ja sen tarkoitus on estää verensokeria laskemasta liian alas. Sen tarkoitus on myös estää katabolinen eli lihaksia hajottava tila. Tästä ei pidä vetää ihan sellaistakaan johopäätöstä, että todella pitkiä aikoja syömättä oleminen tehostaisi lihaskasvua, mutta järkevästi toteutettu pätkäpaasto voi antaa lisäpotkua siihen.

Tuntuu nurinkuriselta ajatukselta, että heti kun ei ole ravintoa saatavilla, niin ensimmäisenä keho polttaisi pois tärkeimmät asiat eli lihakset. Tällä siis usein pelotellaan. Miten luolamiesaikaan on voitu toimia stressitilanteessa ilman ruokaakin jos keho olisi syönyt pois lihakset? Onneksi meidän elimistömme ei ole niin tyhmä vaan se pyrkii juuri kasvuhormonilla ja muilla vastavaikuttajilla säilyttämään lihakset mahdollisimman pitkään.



Kasvuhormoni stimuloi rasvan pilkkoutumista rasvakudoksessa ja lisää näin rasvahappojen ja glyserolin vapautumista vereen. Maksassa tapahtuva glukoosin uudismuodostus (glukoneogeneesi) glyserolista kiihtyy ja solujen glukoosin tarve vähenee, koska ne polttavat yhä enemmän rasvahappoja energiantarpeensä tyydyttämiseksi. Rasvavaraston käyttäminen energiaksi tuntuukin paljon järkevämmältä kuin lihasten polttaminen. Ilmeisesti kuitenkin miesten ja naisten välillä on joitain genettisiä eroja tässä asiassa. Naisilla hypoglykemian vastavaikuttajahormonit eivät toimi niin tehokkaasti ja sen takia heikotus ja makeanhimo voivat yllättää helpommin kuin miehillä.

IGF-1 toimii kasvuhormonin kasvua kiihdyttävän vaikutuksen välittäjänä. Se lisää myös valkuaisaineiden synteesiä useimmissa kudoksissa. Tätä voidaan käsitellä erikseen toisessa kirjoituksessa.

Keho rajoittaa luonnostaan kasvuhormonin tuotantoa. Kasvuhormonin eritystä säätelee pääasiassa hypotalamus, joka tuottaa kasvuhormonia vapauttavaa somatoliberiini nimistä hormonia ja kasvuhormonin tuotantoa rajoittavaa somatostatiinia. Somatoliberiini ja somtostatiini vaikuttavat molemmat koko ajan kasvuhormonia tuottaviin soluihin. Tämä kasvuhormonin rajoitus voi tuntua bodarin mielestä harmittavalta, mutta sillä on merkityksensä sillä kasvuhormonin liikasaannista voi olla haittaa. Joillakin ihmisillä on luonnostaan normaalia korkeammat GH-tasot ja tällaiset ihmiset kasvavat valtavan pitkiksi ja tätä tilaa kutsutaankin jättikasvuisuudeksi. Kun elimistö ei kasva enää pituutta alkaa kasvuhormonin vaikutukset näkyä kasvoissa, käsissä ja jalkaterissä, joiden kasvu huomataan kun vaatteet ja kengät eivät mahdu normaaliin tapaan päälle ja sormuket alkavat tuntua ahtailta. Myös sisäelimet ja muut pehmytkudokset kasvavat. Kavuhormonia käytetään doping-aineena ja nämä yllä mainitut asiat kannattaa pitää mielessä jos sellaista välttämättä haluaa kokeilla. Se ei siis vaikuta pelkästään lihaskasvuun vaan kaikkeen muuhunkin. Voi tietysti olla niinkinpäin, että tätä hormonia erittyy normaalia vähemmän jolloin ihminen jää hyvin pieneksi ja näissä tapauksissa lääkäri voi määrätä sen käyttämistä.

Nukkuminen on otollista aikaa kasvuhormonin erittymiselle ja tämän vuoksi on syytä välttää hiilaripitoista ruokaa ennen nukkumaan menoa. Muutenkin viimeinen ateria kannattaa syödä viimeistään 2-3 tuntia ennen nukkumista vaikka tuntuisikin vähän nälkä jäävän. Insuliinin kohotus ennen nukkumaan menoa hidastaa myös rasvanpolttoa.

Hyvin tärkeä asia kasvuhormonille on proteiinipitoinen ruokavalio. 80-luvulla Italiassa tehdyn tutkimuksen mukaan runsasproteiinisella ruokavaliolla olevilla koehenkilöillä oli korkeammat GH-tasot verrattuna vähäproteiiniseen syöntiin samalla kalorimäärällä.

Tässä blogissa käsittelen pääasiassa ruokavaliojuttuja, mutta tähän kasvuhormoniasiaan täytyy mainita, että tutkimustenkin mukaan kaikkein tehokkain kasvuhormonituotannon tehostaja on kovatehoinen treeni! Sitä ei pidä unohtaa.

Warrior Diet mallin mukaan tyhjällä mahalla treenaaminen on tehokasta juuri sen kasvuhormonituotantoa tehostavan vaikutuksen takia, mutta tätä käsittelin edellisessä postauksessa.



Lähteet
Egil haug - Ihmisen fysiologia
Ori Hofmekler - Maximum Muscle, Minimum Fat: The Secret Science Behind Physical Transformation

perjantai 1. maaliskuuta 2013

Paastoamalla keho puhtaaksi ja hoikaksi

Nykyään puhutaan paljon detoxista ja tärkeimmät asiat kehon puhdistukseen ovat riittävä määrä unta, veden juonti, liikunta, hyvä ruoka ja järkevä paasto. Keho poistaa automaattisestikin jatkuvasti jätteitä kehosta, mutta tätä prosessia voidaan auttaa elintavoilla.

Paasto on hyvä tapa saada keho puhdistumaan ja sen voi toteuttaa monella tavalla. Kysymys voi olla vaikka iltapalan pois jättämisestä, yhen päivän pituisesti paastosta, viikon paastosta tai pitkästä ramadanista, jossa syödään auringon laskun jälkeen. Mikään näistä ei ole väärin tai oikein, mutta mitä pitempi paasto, sitä enemmän sen toteuttaminen vaatii tietoa. En suosittele mitään viikon mittaista näännytystä vaan järkevästi toteutettua pätkäpaastoa. Voit toteuttaa sen niin, että olet 16 tuntia vuorokaudesta syömättä ja sen jälkeen syöt 8 tunnin ikkunan aikana päivän kalorit kolmella tai neljällä aterialla. Paastoaminen on kiinostanut minua viime aikoina koko ajan enemmän ja olen itse saanut pätkäpaastolla hyviä tuloksia aikaan. Sanotaan, että lihakset lähtevät paastolla, aineenvaihdunta hidastuu jne. Jos nyt kuitenkin ajatellaan nimenomaan kehon puhdistamista, niin siihen tarkoitukseen paasto vaikuttaisi toimivan hyvin eikä minulta pätkäpaastoillessa ole lihasmassaa lähtenyt ollenkaan, mutta rasvaa kyllä.

Warrior Diet perustuu siihen ajatukseen, että ollaan 20 tuntia syömättä tai syödään hyvin pieniä välipaloja ja sitten loppu 4 tuntia vuorokaudesta on syömisaikaa ja silloin saa syödä niin paljon kuin keho haluaa ottaa vastaan. Monet ihmiset ovat toki myös lihonneet tällaisella syönnillä eli pätkäpaastollakin täytyy olla tietoinen kaloreiden saannista. Jos ihmisellä on syömishäiriö, niin voi saada ahdettua itseensä ison määrän ruokaa noinkin lyhyessä ajassa. Ei ole tarkoitus siis syödä pitsaa vaan kunnollista omatekoista kotiruokaa.

Maximum muscle, Minimum Fat: The Secret Sciense Behind Physical Transformation nimisessä kirjassa tätä Warrior Diet mallia suositellaan myös kehonrakentajille perusteena, että alisyöminen tehostaa kasvuhormonin tuotantoa. Kun verensokeri laskee alas paastoamisen vuoksi, niin elimistö pyrkii lisäämään kasvuhormonin tuotantoa. Jokainen varmaan kuitenkin tietää, että alhaisilla verensokereilla ei treeni vaan sitten tahdo sujua mitenkään päin. On tahmea olo ja heikottaa. Etenkin naisilla verensokerin lasku vaikuttaa voimakkaammin olotilaan kuin miehillä. Toisaalta aina kehon äärimmilleen vienti pakottaa sen vahvistumaan, mutta vaikka kasvuhormonia erittyisikin enemmän, niin en tiedä onko siitä hyötyä jos treeni jää puolitiehen. 

Warrior Diet

Paastoamista suositellaan hyvin monessa itämaisessa ravitsemusopissa. Ihmisen ei aina tarvitse olla syömässä 2-3 tunnin välein vaan välillä on hyvä antaa ruoansulatuselimistön rauhoittua. Pätkäpaasto antaa nimenomaan keholle tauon ja se pääsee keskittymään puhdistumisprosesseihin. Paaston on todettu lievittävän lihavuutta, ruoansulatusvaivoja, paksusuolentulehdusta,  maksasairauksia, valtimonkovetustautia, korkeaa verenpainetta ja jopa astmaa. Se parantaa myös yleisesti kudosten kuntoa. Samoin kuin lihaksille täytyy antaa aikaa palautua treenistä, niin on hyvä antaa suolistolle aikaa palautua kaikesta ravinnon sulattamisesta.

Yli vuorokauden pituista paastoa en uskalla suositella, koska itselläni ei ole sellaisesta kokemusta ja voidaan olettaa, että pitkällä paastolla tulee ravinteista puutoksia, mutta toki paaston aikana voi juoda vaikka ravinnepitoisia mehuja. Puhdistumisen tukena voi käyttää myös erilaisia detox-valmisteita ja yrttejä. Yrttiteet edesauttavat kehon puhdistumista ja tyydyttävät osan päivittäisestä nesteen tarpeesta.

Veden juonti on tärkeää aina ja varsinkin paastolla. Vähintään 2 litraa päivässä pitäisi sitä saada. On tärkeää kuitenkin muistaa, että jos mennään tätä suurempiin vesimääriin niin se poistaa suolaa kehosta ja jos paastotaan, niin silloin sitä suolaa ei paljoa elimistöön mistään tule. Tämä on siis hyvä asia jossain määrin, mutta jos tuntuu, että vesi menee suoraan läpi ja virtsa on aivan kirkasta, niin silloin veden juontia kannattaa hieman vähentää ja lisätä pikkuisen suolaa ruokaan.

Kuumeessa tai muuten kipeänä ei ruoka maistu, koska kroppa kertoo haluavansa päästä eroon kehossa olevista vieraista bakteereista ja myrkyistä ja se onnistuu juuri paastolla. Ruokahalu palaa taas kun elimistö on puhdistanut itsensä ja tauti alkaa lieventymään.

Minä en suosittele mitään viikon pituista näännyttävää täyspaastoa, mutta jos sellaista haluat kokeilla, niin ota siihen avuksi joku paastoguru, joka on käynyt saman läpi. Minä voin neuvoa lyhyen pätkäpaaston toteuttamisessa.

Lähteet
Ludmila Rumjantseva – Elimistö puhtaaksi paastolla ja ruokavaliolla
Ori Hofmekler - Warrior Diet