Ikääntyvän ruokavalio 2020

20.1.2020 pidin luennon ikääntyvän ruokavaliosta Vuorelan Kunnolla. Paikalla oli mukavasti porukkaa ja heti ottivat luennon tosi hyvin vastaan. Ryhmä tykkäsi ja kiitteli esityksestä vaikka heillä oli jo aika paljon entuudestaan tietoa näistä asioista. Puhun luennollani alueista, joilla ihmiset elävät selkeästi muuta maailmaa pidempään ja mitä yhteistä heidän elintavoissaan on. Käsittelen mediassa ja somessa olevia ruokavaliokeskusteluita ja sitä miksi on niin paljon erilaisia näkemyksiä siitä miten meidän pitäisi syödä. Kaikilla sanomillani asioilla on tieteellinen pohja.

Jos haluat minut puhumaan näistä asioista yritykselle, seuralle tai muulle ryhmälle, niin ota yhteyttä: holopainen.reino@gmail.com tai 045-8637721.

ADHD & ravinto

Kävin puhumassa eräälle Kuopion ADHD-vertaistukiryhmälle ravinnnon laadun parantamisesta. Annoin selkeitä käytännön askeleita sen toteuttamiseen ja muutamia reseptejä. Porukka kommentoi ja kyseli aktiivisesti. Meditaatiosta olen myöskin käynyt aikaisemmin puhumassa samalle ryhmälle. ADHD:n suhteen en ole mikään spesialisti enkä yritä esittää tietäväni siihen jotain parannuskeinoa vaan puhun terveyden parantamisesta yleisesti. 

En voi varmaksi sanoa, että jonkun tietyn ravintoaineen puutos aiheuttaa ADHD:ta tai ADD:ta, mutta joidenkin tutkimuksien mukaan näyttää siltä, että tällaisesta vaivasta kärsivän ihmisen elimistö kuluttaa erityisen paljon mm. magnesiumia, kaliumia ja B-vitamiineja. Sokerin käytön rajoittaminen on tärkeää ja säännöllinen syöminen. On hyvä välttää ns. tyhjiä kaloreita ja päivittää ruoka-aineita sellaisiin, jotka eivät sisällä pelkästään energiaa vaan myös laajasti eri ravintoaineita. Tämä on oleellista ihan mitä tahansa muutakin sairautta ja yleistä hyvinvointia ajatellen. Eikä tämä tarkoita sitä, että mausta pitäisi tinkiä vaan oikeanlaisilla resepteillä saadaan terveellisestäkin ruoasta maistuvaa. Uusiin asioihin totuttelu vaatii toki aikaa. Kaikkea ei tarvitse muuttaa kerralla. Ruokavalion lisäksi tärkeitä asioita aivojen tasapainoiselle toiminnalle ovat liikunta, riittävä uni, meditaatio ja tällaisessa vertaistukiryhmässä käyminenkin on varmasti hyödyllistä.

Minut voi tilata puhumaan näistä asioista mille tahansa porukalle. Luennoilla on tieteellinen pohja ja jos en johonkin kysymykseen osaa vastata, niin sanon suoraan sen.  Lisätietoa löytyy osoitteesta kuntofix.fi tai voit myös laittaa suoraan sähköpostia: holopainen.reino@gmail.com tai soittaa 045-8637721.

Aivot & ravinto

13.2.2018 Pidin Kaavilla hengitysyhdistyksen tilaamana luennon, jonka pääteemana oli aivojen toimintaan vaikuttava ruokavalio ja liikunta. Yleisössä oli 36 senioria, jotka kyselivät ja kommentoivat aktiivisesti. Olen iloinen siitä, että pääsin jakamaan tällaista tietoa ja että yhdistyskin oli tilaisuuteen tyytyväinen!

 

 

Ydinaiheita luennolta:

1. Uusien taitojen ja asioiden opetteleminen pitää aivot virkeänä. Liikunta on tärkeää, mutta jos vanhalla iällä ei enää kunto riitä uusien fyysisten taitojen opetteluun, niin kirjojen lukeminenkin toimii.

2. Uni on erittäin tärkeää aivojen toiminnalle, sillä nukkuessa aivot poistavat niihin kertyneitä jäteaineita ja jäsentelevät päivän tapahtumia. On nähty, että Alzheimerin taudin riski nousee jos nukkuu liian vähän.

3. Ravinnossa on tärkeää kiinnittää huomiota laatuun ja ettei mistään ravintoaineista tule puutoksia. Vaikka rasvan käyttöä kehotetaan rajoittamaan, niin aivoille se on tärkeää. Etenkin pehmeä sellainen ja sitä monien ruokavaliossa on harmillisen vähän. Sokeria taas saattaa olla paljon. Vaikka sokeri toimiikin energiana aivoille, niin liikasaanti helposti myös haittaa aivojen toimintaa.


Jos haluat minut luennoimaan johonkin tilaisuuteen, niin laita sähköpostia: holopainen.reino@gmail.com tai soita 045-8637721.

Lisätietoa löytyy myös osoitteesta kuntofix.fi

Ikääntyvän ruokavalio 2016

18.3.2016 pidin Kaavilla hengitysyhdistyksen tilaamana luennon ikääntyvän ruokavaliosta ja paikalla oli noin 50 senioria kuuntelemassa. Tutkimusten mukaan suurin terveysuhka ikäihmisillä on yksinäisyys, joten tällaisiin ryhmiin tuleminen edesauttaa sitä, ettei joudu olemaan yksin. Vaikka puhuin ravinnosta, niin mainitsin miten tärkeää sosiaaliset suhteet ja liikuntakin ovat terveyttä ajatellen. Olen todella tyytyväinen ja oli mukava nähdä miten tyytyväisiä järjestäjätkin olivat! Olen saanut senioreiden luottamuksen jakamalla sekä tieteelliseen tutkimusnäyttöön että käytännön kokemuksiin pohjautuvaa tietoa. Hengitysyhdistyksen jäseniä olen myös liikuttanut paljon Kaavilla olevassa kansalaisopiston seniorijumpassa. Jos kiinnostuit, niin voin tulla jakamaan tällaista tietoa myös sinun tilaisuuteesi!

Luennollani on tieteellinen pohja ja käsittelen etenkin mediassa olleita ravintokeskusteluita. Otan kantaa mm. rasvan, suolan, antioksidanttien ja lisäravinteiden käyttöön ja siihen mitä meidän ylipäätän pitäisi syödä, että eläisimme mahdollisimman pitkään terveenä. Jätän aina aikaa myös kysymyksille, jotta jokainen saa sitä tietoa mitä on tullut hakemaan. Jos en johonkin osaa vastata, niin sanon suoraan sen.

Jos haluat minut luennoimaan johonkin sinun tilaisuuteesi, niin ota yhteyttä sähköpostilla: holopainen.reino@gmail.com tai puhelimella: 045-8637721

Luentoja maaliskuussa

Ikääntyvän ruokavalio

Muuruveden koululla 17.3.2015 klo. 13 - 15. Hinta 10 e/hlö.
045-8637721 / holopainen.reino@gmail.com


Onnellisuuden avaimet

Elämme hektisessä arjessa ja asiat, joilla elämässä tavoittelemme onnellisuutta saattavat vain viedä sen entistä kauemmaksi. Tuovatko fitness ja wellness meille terveyttä vai lisäävätkö ne vain turhamaisuutta? Antaako tiede vastauksia vai löytyvätkö ne henkisten gurujen opeista? Onko elintavoilla merkitystä? Kuinka selvitä elintarvikeviidakosta niin, että tulee valinneeksi itsensä ja perheensä terveyden kannalta parhaimmat vaihtoehdot? Mikä avuksi jos selkä tai hartiat ovat jatkuvasti jumissa? Minkälaista liikuntaa kroppamme tarvitsee, jotta se pysyy vetreänä vielä vanhanakin?

Kuntofixin Reino Holopainen ja Valoavaimen Eija Ruuskanen yhdistävät voimansa vastatakseen näihin kysymyksiin ja tuodakseen Sinulle tietoa arkielämän ja terveyden parantamisesta luonnonmukaisin keinoin. Päivään sisältyy teoriatietoa mielestä, ruokavaliosta, liikunnasta ja päätämme tilaisuuden mukavaan joogatuokioon!

Ajankohta: 22.3.2015 klo. 13 – 15.
Paikka: Kuopion Steinerkoulu. Asemakatu 3.
Hinta: 10 e/hlö. Käteismaksu.
Mukaan liikuntavarustus.
Ilmoittautumiset 20.3 mennessä Reino Holopaiselle: 045-8637721 tai rholo@wippies.fi

Tervetuloa mukaan!

Smoothiekurssin tunnelmia

Mukava nähdä tällaisia hymyjä! Huhtikuussa 2014 pidettiin hyvinvointikeskus Hytkeellä smoothiekurssi, joka oli ensimmäinen laatuaan ja paikalla olleet ainakin omien sanojensa mukaan saivat hyviä ajatuksia kotona toteutettavaksi. Kävimme läpi minkälaisia erilaisia terveyspirtelöitä voidaan kotona valmistaa ja miksi niitä ylipäätään kannattaa tehdä. Oppilaat saivat tietoa kaikista raaka-aineista mitä käytimme ja mitkä aineet sopivat keskenään yhteen. Kurssilaiset pääsivät käytännössä kokeilemaan paikan päällä pirtelön valmistusta ja maistelemaan reseptejäni. Kaikki reseptit kurssilla ja ravintoblogissani ovat minun omiani.  Näitä voi soveltaa tuhansilla eri tavoilla, mutta tietyt perusteet on muistettava. Kohta kun alkaa tulemaan kesähelteitä, niin silloin kylmät pirtelöt ovat mitä parhainta ruokaa.

 

Otin vielä extrana kurssille vierailemaan serkkutyttöni Soile Sirkan, joka on kosmetologi ja kosmetiikkaneuvoja. Hän piti luentoa siitä miten näitä samoja pirtelöissä käytettäviä raaka-aineita kuten spirulinaa voi käyttää vaikkapa kasvonaamiona! Kun puhutaan kokonaisvaltaisesta terveydestä, niin myös ihonhoito on osa sitä. Luonnonmukaisuus on sanomani, joten tärkeä pointti on se, että jos voit syödä sitä, niin voit kyllä laittaa sitä ihollekin.

 

 

Mikäli haluat tilata minut luennoimaan yritykselle tai muulle ryhmälle, niin ota yhteyttä: holopainen.reino@gmail.com  

Ikääntyvän ruokavalio 2014

25.4.2014 pidin Kaavilla Hengitysyhdistyksen tilaamana luennon ikääntyvän ruokavaliosta. Paikalla oli noin parikymmentä senioria ja olen siihen oikein tyytyväinen vaikka enemmänkin odotettiin. Tämä porukka oli kuitenkin selkeästi kiinnostunut jakamastani tiedosta ja oli aktiivisesti äänessä kysellen ja kommentoiden. Tilaisuus meni oikein mukavasti ja yleisö oli aktiivisesti äänessä. Porukkaa oli vajaa parikymmentä paikalla ja olen oikein tyytyväinen siihen vaikka enemmäkin odotettiin.  Voin tulla jakamaan tätä ravitsemustietoa myös sinun tilaisuuteesi!

Luennollani on tieteellinen pohja ja käsittelen etenkin mediassa olleita ravintokeskusteluita. Otan kantaa mm. rasvan, suolan, antioksidanttien ja lisäravinteiden käyttöön ja siihen mitä meidän ylipäätän pitäisi syödä, että eläisimme mahdollisimman pitkään terveenä. Jätän aina aikaa myös kysymyksille, jotta jokainen saa sitä tietoa mitä on tullut hakemaan.

Ota yhteyttä sähköpostilla: holopainen.reino@gmail.com

tai puhelimella: 045-8637721

Olemme käsittämättömän lihavia

Nykyään elämme pitempään kuin ennen ja meillä on käytössämme superfoodeja ympäri maailmaa ja lääketiedekin pystyy jo jollain tavalla kasvattamaan elimiä laboratoriossa. Ei voi sanoa, että asiat menisivät koko ajan huonommin, koska nykyaikana on mahdollista elää pitempään ja terveemmin kuin koskaan, mutta on syytä miettä minkä takia samaan aikaan ylipaino, diapetes ja allergiat lisääntyvät huolestettavaa vauhtia. Yksi syy siihen varmasti on se, että niitä diagnosoidaan paremmin kuin ennen, mutta onko elintavoilla vaikutusta asiaan?

Samalla kun kulutuksemme on vähentynyt, koska liikumme vähemmän, niin ateriakoot kuitenkin ovat kasvaneet. Eikös asian pitäisi mennä juuri päinvastoin? Kävin tässä eräs päivä buffassa ja itse tulen kylläiseksi jo kahdesta lautasesta, mutta toisessa pöydässä oleva mies totesi ääneen, että lautaset ovat liian pienet, koska niihin ei mahdu kerralla tarpeeksi ruokaa ja joutuu hakemaan vähän väliä uutta annosta. Sanotaan, että jos syö pienemmältä lautaselta, niin ruokaa menee huomaamatta vähemmän. Buffa saattaa tällä tarkoituksella rajoittaa asiakkaiden syömistä.

Amerikka epäilemättä johtaa kaikkia maita lihavuudessa, mutta täälläkin ylipaino on viime vuosina lisääntynyt ja huolestuttavaa on se, että myös lasten keskuudessa. Ehkä suurin ongelma meillä suomalaisilla on se, että olemme historian saatossa tottuneet elämään nälässä ja nyt kun sitä ruokaa kerrankin on kunnolla edessä, niin kaikki on syötävä. Minun sukupolveni ei ole koskaan tätä oikeaa nälkää kokenut, mutta silti elämme niin kuin olisimme. Periytyyköhän ruoan himo jotenkin eli onko se geneettinen vaisto?

Sokerin käyttö on lisääntynyt koko ajan vuosien saatossa. Olemme tottuneet makeaan niin paljon, että kaiken pitäisi nykyään olla sellaista. Lapsemme syntyvät sokeriaddikteiksi. Kasvikset eivät maistu, koska ne eivät ole makeita. Kahviin pitää laittaa sokeria tai joillakin tuntuu olevan niin, että laitetaan kahvia sokeriin. Kaikkein pahin mörkö tässä asiassa onkin nimenomaan valkoinen puhdistettu sokeri. Se on käsitelty niin, että kaikki sokerin luontaiset mineraalit ovat kadonneet ja jäljelle on jäänyt pelkästään energia. Samanlainen kohtalo on suolalla.

Liikkuminen on ihmisillä selvästi vähentynyt. Enää ei tarvitse tehdä samalla tavalla fyysistä työtä kuin ennen, joten liikuntaa pitäisi harrastaa vapaa-ajalla. Armeijan palvelukseen astuvien juoksutestin tulos on vuosi vuodelta huonontunut. Liikunnan vähentyminenkin varmasti vaikuttaa ylipainon ja monien sairauksien lisääntymiseen.

En usko, että kukaan ihminen haluaa syödä huonosti tai tarkoituksella lyhentää elämäänsä, mutta ei ole tarpeeksi tietoa miksi ja miten tehdä asiat eri tavalla.  Mediassa kaikki asiat kääntyvät viikoittain päälaelleen. Joku sanoo, että kaakao on maailman parhain juttu kun taas joku sanoo, että se voi olla jopa myrkyllistä. Joku sanoo, että syökää voita ja joku sanoo, että välttäkää voita. Mitenkä tästä ravintoviidakosta ottaa selkoa?

Tule keskustelemaan tästä ja monista muista ruokaan liittyvistä asioista kanssani 15.3 järjestettävälle ilmaiselle hyvinvointipäivälle Kuopion Hytkeelle!

Jos haluat tilata minut luennoimaan yritykselle tai mille tahansa muulle ryhmälle, niin ota yhteyttä: holopainen.reino@gmail.com