Jauheiden hyöty treenin päälle on se, että ne sulavat mahassa paljon nopeammin kuin kiinteä ruoka. Rahka ei välttämättä ole yhtä hyvä vaihtoehto treenin päälle kuin heraproteiinijauhe, koska se sulaa ja imeytyy paljon hitaammin. Jos treenaat oikeasti kovaa, niin heti treenin päälle ei välttämättä ruoka maistu vaikka tiedät, että kroppa tarvitsee palautusravintoa. Siihen hetkeen tällainen proteiinijauheesta tehty juoma toimii hyvin. Muuten näissä jauheissa ei mitään ihmeellistä taikaa ole. Jos treenaat salilla kerran tai pari viikossa, niin silloin tavallinen ruoka varmasti riittää hyvin, mutta jos treeniä alkaa olemaan joka päivä ja se on kovatehoista, niin silloin jauheista on hyötyä. Sitäpaitsi jos joka treenin päälle syöt rahkan, niin se tulee aika paljon kalliimmaksi. Tällaisen proteiinijauheen käyttö on edullisempaa.
Jauheilla voi myös kätevästi täydentää vähäproteiinista ateriaa. Esimerkiksi perinteisen kaurapuuron kylkiäiseksi voi ottaa proteiinijuoman, jolloin ateria on täyttävämpi.
Yleisimmin käytetty proteiinijauhe on maidosta eristetty hera, joka sopii nopeasti imeytyvänä treenin yhteyteen. Maidosta saadaan myös kaseiinia, joka on hitaammin imeytyvää protskua ja sitä puolestaan voi käyttää välipalana tai sitä voi ottaa vaikka ennen nukkumaanmenoa yöproteiiniksi, jolloin elimistöllä on rakennusaineita pitkän yöpaaston aikana. Tätä kaseiinia en pidä tarpeellisena lisäravinteena tavalliselle kuntoilijalle, koska saat sitä jo runsaasti rahkasta ja muista maitotuotteista, mutta kilpailevan kehonrakentajan ruokavaliossa tälläkin voi olla paikkansa.
Yleisimmin käytetty proteiinijauhe on maidosta eristetty hera, joka sopii nopeasti imeytyvänä treenin yhteyteen. Maidosta saadaan myös kaseiinia, joka on hitaammin imeytyvää protskua ja sitä puolestaan voi käyttää välipalana tai sitä voi ottaa vaikka ennen nukkumaanmenoa yöproteiiniksi, jolloin elimistöllä on rakennusaineita pitkän yöpaaston aikana. Tätä kaseiinia en pidä tarpeellisena lisäravinteena tavalliselle kuntoilijalle, koska saat sitä jo runsaasti rahkasta ja muista maitotuotteista, mutta kilpailevan kehonrakentajan ruokavaliossa tälläkin voi olla paikkansa.
Heraproteiinia löytyy
muodoissa konsentraatti ja isolaatti. Tärkein ero näissä on se,
että isolaattijauhe on laktoositonta tai hyvin vähälaktoosista.
Isolaatti saattaa myös imeytyä hieman nopeammin, mutta jos
laktoosin kanssa ei ole ongelmia, niin kannattaa ostaa
konsentraattia, sillä se on huomattavasti halvempaa.
Vegaanille sopivia protskuja ovat soija-, riisi-, hamppu- ja herneproteiini. Soija on näistä halvin ja ihan hyvän makuinen, mutta sillä voi olla estrogeeniä kohottava vaikutus, jonka vuoksi en sitä käyttäisi ainakaan joka päivä. Vegaanin ruokavalio kun sisältää usein muitakin soijatuotteita.
Jauheita löytyy maustamattomina tai makeutettuina ja näissä makeutetuissa jauheissa voi siis olla aspartaamia yms. Stevialla makeutettuja jauheita ei ole vielä montaa, mutta ne yleistyvät koko ajan.
Kaikenlaisia valmiita proteiinijuomia ja patukoita on myös olemassa. Usein ne sisältävät myös sokeria ja muita aineita protskun lisäksi. Pitemmän päälle itse sekoitetut juomat tulevat halvemmaksi ja tiedät varmaksi mitä juoma sisältää.
Jauheet voidaan sekoittaa veteen, maitoon tai mehuun. Itse lisään proteiinijauheita usein myös smoothien joukkoon. Desistä jauhetta saat riittävän määrän proteiinia yhdelle kerralle.
Jos asut Kuopiossa tai lähiseudulla, niin voit tilata minut mukaan ostoksille ruokakauppaan. holopainen.reino@gmail.com
Lähteet
Timo Erämetsä ja Peter Grönförs - Massaa! Voimaa!
Lee Hayward ja Bryan Kernan - Bodybuilding Supplement Secrets
http://www.precisionnutrition.com/whey-vs-casein
http://www.bodybuilding.com/fun/berardi4.htm
http://www.valio.fi/ammattilaiset/ravitsemus_ja_terveys/heraproteiini/
http://www.valio.fi/ammattilaiset/ravitsemus_ja_terveys/kaseiini/?domain=ValioDotFi
http://www.vegaanituotteet.net/lisaravinteet-vitamiinit/proteiinilisat-patukat
Moi! Etin juuri netistä tietoa näistä jauheista ja eksyin sivuillesi, selkeästi olit kirjoittanut kaikesta, Silti minulla olisi kysymyksiä sinulle kun tunnut tietävän näistä niin hyvin :)Eli kun olen käynyt jo monia kuukausia n. 3-5 krt viikossa salilla ja painoni on pudonnut n. 10 kiloa (ihan tarkoituksella) Mutta en saa ruoistani tarpeeksi proteiinia ja sen huomaa että en palaudu ihan hetkessä. Mietinkin että voinko alkaa käyttää hera+ leader proteiinia vai alkaako se kasvattamaan painoa? Ja sitten vielä että mitä eroa on proteiinijauheella ja proteiini-hiilihydraatti jauheella? Olen siis 24 vuotias tyttö :) Kiitos kamalasti jos ennätät vastata :)
VastaaPoista-Johanna
Hei, kyllä voit käyttää sitä Hera+ jauhetta. Siihen sun pitää sekoittaa jotain hiilaria mukaan kuten maltodekstriiniä jos siis treenin päälle käytät. Proteiini-hiilihydraattijauheessa on valmiina näitä molempia... Minä suosittelen aina sekoittamaan itse, mutta omavalintaista on haluaako ostaa valmiin palautusjauheen.
PoistaKiitos hyvästä blogista, olen suunnilleen lukenut tämän kokonaan ja saanut hyviä vinkkejä :)
VastaaPoistaOikein mukava kuulla!
PoistaHei!
VastaaPoistaEksyin tänne, kun katselin juttua heraproteiineista, en ole niistä tietoinen. Olen seniori ja haluan säilyttää/suurentaa lihaksiani. Luin pari kirjaa, joissa kehotettiin lisäämään esim. jogurttiin heraproteiinia joka on valmistettu kylmäkäsittelyllä etteivät "aineet" ole tuhoutuneet. nyt nettiä lukemalla ei tiedä mikä on hyvää, mikä ei, isolaatti vai konsentraatti. Eli mikähän olisi minulle sopiva? Aloitin kuntosalilla käynnin. Kiitos paljon mahdollisesta vastauksesta!
Moikka ja hyvä, että olet tänne eksynyt! Aika paljon tulee kysymyksiä tästä, että mikä protsku olisi paras joten täytyneekin kirjoittaa toinen juttu vielä täydentämään tätä. Jos ei laktoosin kanssa ole ongelmia, niin konstentraatti eli whey-80 on oikein hyvä valinta. Proteiinimäärä voi hieman vaihdella eri merkkien välillä eli kannattaa valita sellainen, jossa se on mahdollisimman suuri, mutta ei noissa muuten isoja käytännön eroja ole.
Poistamoikka voiko kahta erilaista proteiini jauhetta sekoittaa keskenään?
VastaaPoistaKyllä
Poista