tiistai 1. marraskuuta 2011

Proteiinijauheet

Kannattaako tällaisia jauheita käyttää? Vastaus on kyllä ja ei.

Jauheiden hyöty treenin päälle on se, että ne sulavat mahassa paljon nopeammin kuin kiinteä ruoka. Rahka ei välttämättä ole yhtä hyvä vaihtoehto treenin päälle kuin heraproteiinijauhe, koska se sulaa ja imeytyy paljon hitaammin. Jos treenaat oikeasti kovaa, niin heti treenin päälle ei välttämättä ruoka maistu vaikka tiedät, että kroppa tarvitsee palautusravintoa, niin siihen hetkeen tällainen proteiinijauheesta tehty toimii hyvin. Muuten näissä jauheissa ei mitään ihmeellistä taikaa ole. Jos treenaat salilla kerran tai pari viikossa, niin silloin tavallinen ruoka varmastikin riittää, mutta jos treeniä alkaa olemaan joka päivä ja se on kovaa treeniä, niin silloin jauheiden hyödyn huomaa. Sitäpaitsi jos joka treenin päälle syöt rahkan, niin se tulee aika paljon kalliimmaksi. Tällaisen proteiinijauheen käyttö on edullisempaa.

Jauheiden suhteen voit helposti valita minkä tyyppistä proteiinia haluat: Yleisimmin käytetty maidosta eristetty protsku on hera, joka sopii nopeasti imeytyvänä treenin yhteyteen. Kaseiini taas on hitaammin imeytyvää protskua ja sitä puolestaan voi käyttää välipalana tai sitä voi ottaa vaikka ennen nukkumaanmenoa yöproteiiniksi, jolloin elimistöllä on rakennusaineita pitkän yöpaaston aikana. Tätä kaseiinia en pidä niin tarpeellisena, koska saat sitä jo runsaasti rahkasti ja muistakin maitotuotteista, mutta kilpailevalle kehonrakentajalle tästä voi jotain hyötyä olla ruoan täydennykseksi.


Heraproteiinia löytyy muodoissa konsentraatti ja isolaatti. Tärkein ero näissä on se, että isolaattijauhe on laktoositonta tai hyvin vähälaktoosista. Isolaatti saattaa myös imeytyä hieman nopeammin, mutta jos laktoosin kanssa ei ole ongelmia, niin kannattaa ostaa konsentraattia, sillä se on huomattavasti halvempaa.

Vegaanille sopivia protskuja ovat soija-, riisi-, hamppu- ja herneproteiini. Soija on näistä halvin, mutta ei ehkä parhaimman laatuinen. Netissä on juttua siitä, että soija vaikuttaisi negatiivisesti testosteronitasoihin, mutta tästä en ole aivan varma. Soijaa voidaan käyttää nostattamaan naisten estrogeenitasoja eli se kannattaa pitää mielessä, mutta varmaksi ei voi sanoa lisääkö se estrogeeniä miehillä samalla tavalla. Soijaa nimittäin käytetään paljon itämaisissa sapuskoissa, mutta vegaanille soijaa tulee helposti myös monesta muustakin yhteydestä, joten suosittelen, että proteiinijauhe olisi varmuuden ja monipuolisuuden vuoksi jotain muuta. Riisiproteiini on mielestäni maun puolesta kaikkein parhain. Muut jauheet eivät ole niin hyviä siltään, mutta niitä voi käyttää jonkun smoothien seassa.

Jauheita löytyy maustamattomina tai makeutettuina ja näissä makeutetuissa jauheissa voi siis olla aspartaamia yms. Stevialla makeutettuja jauheita ei ole vielä montaa, mutta ne yleistyvät koko ajan.

Kaikenlaisia valmiita proteiinijuomia ja patukoita on myös olemassa. Usein ne sisältävät myös sokeria ja muita aineita protskun lisäksi. Pitemmän päälle itse sekoitetut juomat tulevat halvemmaksi ja tiedät varmaksi mitä juoma sisältää. 

Jauheet voidaan sekoittaa ihan perinteisesti veteen, maitoon tai mehuun. Itse lisään proteiinijauhetta joskus myös kaurapuuron tai jonkun smoothien sekaan. Desistä jauhetta saat riittävän määrän proteiinia yhdelle kerralle.

Jos haluat paneutua vielä enemmän aiheeseen, niin lue seuraava linkki:


Jos asut Kuopiossa tai lähiseudulla, niin voit myös tilata minut mukaan ostoksille ruokakauppaan. holopainen.reino@gmail.com

Lähteet
Timo Erämetsä ja Peter Grönförs - Massaa! Voimaa!
Lee Hayward ja Bryan Kernan - Bodybuilding Supplement Secrets
http://www.precisionnutrition.com/whey-vs-casein
http://www.bodybuilding.com/fun/berardi4.htm
http://www.valio.fi/ammattilaiset/ravitsemus_ja_terveys/heraproteiini/
http://www.valio.fi/ammattilaiset/ravitsemus_ja_terveys/kaseiini/?domain=ValioDotFi
http://www.vegaanituotteet.net/lisaravinteet-vitamiinit/proteiinilisat-patukat

12 kommenttia:

  1. Moikka,

    yritin googletella etsimääni sopivilla hakusanoilla, aj eksyin siten blogiisi. Sain jo monia vastauksia kysymyksiini, mutta ajattelin vielä kysäistä muutamaa mieltäni askarruttavaa asiaa :) Olisi mahtavaa jos löytäisit aikaa vastata kysymyiksiini :) Elikkäs. Olen 24-vuotias nietokainen, joka on nyt viimein aloittanut toipumisen viiden vuoden anoreksian sairastamisen jälkeen. Olen aloitellut varoivaisesti salitreenailun, tarkoituksena "kirittää" painonnousua lihasmassaa kasvattamalla. Kyseessä ei ole mikään "vakava" projekti, vaan pikemminkin tukea tervettä painonnousua, sekä palautella jälleen urheilun mielekkyyttä. Vielä vuosia sitten salilla käynti oli silkkaa kuluttamista ja pakkopullaa ilman ravintoa, nyt haluan olla varma, että en näillä salikäynneilläni aiheuta itselleni mitään hallaa. Siksipä muutama vinkki ravitsemuksesta on poikaa. En nyt ala tänne ehkä kertoilemaan sen tarkemmin ateriasuunitelmistani, tiedän itsekkin että ruokailujen on oltava riittävää jottei paino "ylimääräisen kulutuksen" johdosta lähdekkään laskuun. Toistaiseksi tulokset ovat olleen positiivisia ja mielekkäitä, ja huomaan jaloissani ja käsivarsissani muutoksia :) Mutta vielä kaipailisin neuvoja näihin treenin jälkeisiin aterioihin, ja erityisesti palautusruokiin. Netti on pullollaan eri mielipiteitä ja vinkkejä, mutta ilmeisesti nyt kuitenkin paras mahdollinen tapa lihasten (ja ehkä erityisesti minun tapauksessani kun energiat eivät saa joutua miinukselle) kannalta olisi nauttia 10-30 min sisään treenistä jotain palauttavaa? Puhuit normi ruoan tärkeydestä, ja itse olenkin laatinut jo itselleni "treenivälkkäreitä", kuten rahkaa, marjoja ja banaania; juotavaa jogurttia ja banaania; maitoa ja banaani; raejuustoa ja mehukettoa... mitähän näitä nyt on. Olenko oikeilla jäljillä? mutta juurikin tuo mistä puhuit, ja mistä olen myös salin omistajaltani kuullut, on että nuo oikeat proteiinijuomat ja palautusjuomat ovat "tehokkaampia" ja lihasten kannalta ehkä parempi vaihtoehto? Olen salin jälkeen juonut Leaderin Prode+ kaakao juomia (niissä on joka 4% rasvaa?!), sekä Pro feel kaakako tetroja... ovatkop nämä ihan ok? Entäpä nuo jauheet... olisivatko ne kenties minulle hyvä vaihtoehto? Niitäkin on niiiiin valtavasti, että menee tällaisen amatööriurheilijan pää ihan sekaisin!! Ja sitten, pelkkiä protskuja, vai hiilareita kaveriksi? nuissahan juomissa on molempia, ja melko äkkiä treeniin jälkeen on jo normi olo kun sellaisen vetäisee, mutta Leaderillä on näitä "vesivärilitkuja", joissa on huimasti proteiini, mutta ei ollenkaan hiilareita? Keitäs varten ne sitten ovat? Ja mitkä tuotteen sopisivat ehkä minun tämän hetkiseen elämäntilanteeseeni parhaiten, kun koitan saada painoa (lihaksina) , mutta ihan vapaasti ja rennosti, ei siis mitään fitness höpötystä? :) Parin tunni jkälkeen treenistä teen monipuolista ruokaa proteiinilla, hyvillä hiilareilla, kasviksilla ja hedelmillä, eli se osa ei tuota päänvaivaa, mutta nämä palauttavat välipalat, jotka tuntuvat olevan painonnousini sekä pysymyisen kannalta merkittävässä asemassa...

    Näihin jos saisin jotain vastausta ja vinkkiä, niin olisin ihan suoer tyytyväinen :) :)

    Puolet taisi jäädä vielä kysymättä mutta ehkä muistan loput myöhemmin :D

    Laura :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ajattelin vielä mainita että minulta puuttuu "normipainostani" vielä jotain 5-7 kiloa, eli ihan hyvillä vesillä jo. Eli kyse ei ole siis -20 kg rimpulasta, joka ilman omalääkärin lupaa käy riuhtomassa painoja kunnes pökrään :D olen höprsähtänyt hyvään ja teerveellisen ruokaan, ja sitä myötä innostunut myös kirittämään kroppaani saamaan lihaksia, eikä... no :D haluan rakentaa talon tiilistä, en savesta ;) Ei mutta hyvillä mielin, ja lääkärin luvalla salilla käyn hakemassa terveyttä ja liikunan iloa :) ja haluan tehdä sen oikein :) Piti saada tarkentaa :)

      Poista
    2. Hienoa, että olet toipunut anoreksiasta ja mukavaa kun eksyit tänne! Mikäli nyt oikein ymmärsin niin lähinnä kysymyksesi koski siis lisäravinteita treenin yhteydessä. Jauheet on paras vaihtoehto ja kannattaa niistä sekoitella omia juomia. Sulla kun ei ole ylipainon kanssa ongelmia, niin voit tällaisia juomia ottaa ennen treeniä ja treenin aikanakin palautusjuoman lisäksi. Laita tulemaan sähköpostia niin voin tehdä sinulle lisäravinnesuunnitelman lihasmassan hankinnan tueksi: rholo@wippies.fi

      Poista
    3. S-posti lähetetty matkaan. Enpä osannut odottaa ihan näin hyvää palvelua, mutta kiitos jo etukäteen :)

      Poista
  2. Moi! Etin juuri netistä tietoa näistä jauheista ja eksyin sivuillesi, selkeästi olit kirjoittanut kaikesta, Silti minulla olisi kysymyksiä sinulle kun tunnut tietävän näistä niin hyvin :)Eli kun olen käynyt jo monia kuukausia n. 3-5 krt viikossa salilla ja painoni on pudonnut n. 10 kiloa (ihan tarkoituksella) Mutta en saa ruoistani tarpeeksi proteiinia ja sen huomaa että en palaudu ihan hetkessä. Mietinkin että voinko alkaa käyttää hera+ leader proteiinia vai alkaako se kasvattamaan painoa? Ja sitten vielä että mitä eroa on proteiinijauheella ja proteiini-hiilihydraatti jauheella? Olen siis 24 vuotias tyttö :) Kiitos kamalasti jos ennätät vastata :)

    -Johanna

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hei, kyllä voit käyttää sitä Hera+ jauhetta. Siihen sun pitää sekoittaa jotain hiilaria mukaan kuten maltodekstriiniä jos siis treenin päälle käytät. Proteiini-hiilihydraattijauheessa on valmiina näitä molempia... Minä suosittelen aina sekoittamaan itse, mutta omavalintaista on haluaako ostaa valmiin palautusjauheen.

      Poista
  3. Kiitos hyvästä blogista, olen suunnilleen lukenut tämän kokonaan ja saanut hyviä vinkkejä :)

    VastaaPoista
  4. Hei!
    Eksyin tänne, kun katselin juttua heraproteiineista, en ole niistä tietoinen. Olen seniori ja haluan säilyttää/suurentaa lihaksiani. Luin pari kirjaa, joissa kehotettiin lisäämään esim. jogurttiin heraproteiinia joka on valmistettu kylmäkäsittelyllä etteivät "aineet" ole tuhoutuneet. nyt nettiä lukemalla ei tiedä mikä on hyvää, mikä ei, isolaatti vai konsentraatti. Eli mikähän olisi minulle sopiva? Aloitin kuntosalilla käynnin. Kiitos paljon mahdollisesta vastauksesta!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Moikka ja hyvä, että olet tänne eksynyt! Aika paljon tulee kysymyksiä tästä, että mikä protsku olisi paras joten täytyneekin kirjoittaa toinen juttu vielä täydentämään tätä. Jos ei laktoosin kanssa ole ongelmia, niin konstentraatti eli whey-80 on oikein hyvä valinta. Proteiinimäärä voi hieman vaihdella eri merkkien välillä eli kannattaa valita sellainen, jossa se on mahdollisimman suuri, mutta ei noissa muuten isoja käytännön eroja ole.

      Poista
  5. moikka voiko kahta erilaista proteiini jauhetta sekoittaa keskenään?

    VastaaPoista