lauantai 8. joulukuuta 2018

Kermainen linssikastike

tiistai 20. marraskuuta 2018

Rasvatonta vai täysmaitoa?

Makutestissä Pitahaya (dragon fruit)

Maistoin tyttöystäväni kanssa ensimmäistä kertaa elämässäni Amerikasta kotoisin olevaa Pitahaya-nimistä hedelmää, joka tunnetaan myös lohikäärmedelmänä (dragon fruit). Hinta on sen verran kallis, että näitä ei ihan joka päivä raski ostella. Yksi hedelmä saattaa maksaa 5 euroa. Maku on hyvin mieto. Ei ollenkaan kirpeä tai kitkerä. Muistuttaa hieman keltaista kiiviä, päärynää ja tyttöystäväni mukaan myös sharonia/persimonia. Vettä on aika paljon, joten se on mehukas ja pehmeä. Hedelmäliha irtoaa helposti kuoresta lusikalla kun se on kypsä.  Siemenet ovat myös niin pieniä ja pehmeitä, ettei niitä juuri ollenkaan suussa huomaa. Jos et tykkää voimakkaista ja kirpeän makuisista hedelmistä, niin silloin tämä voi olla hyvä valinta.