tiistai 28. kesäkuuta 2016

Mansikkainen herkkuvälipala

Mansikka on ehkä minun suurin kesäherkkuni. Tuoreet kotimaiset mansikat ovat niin suussasulavan hyviä. Niillä saa tyydytettyä makeanhimoa, sillä onhan niissä hieman sokeria, mutta sen lisäksi on myös C-vitamiinia, antioksidantteja ja vähän kuitua. Paljon parempi vaihtoehto lapsillekin kuin karkit. Mansikoiden kanssa maitorahkaa, maustamatonta jogurttia, rahkajogurttia tai vegaanille soijajogurttia ja päälle vielä marjakeittoa, niin voiko olla paremman makuista välipalaa? Kuvassa on lisäksi kaksi hiivatonta taikinajuureen tehtyä ruisleipää salaatilla, kinkulla ja korkearasvaisella margariinilla. Syön päivittäin mustikoita, mutta niistä puhutaan jo niin paljon joka kohdassa, että halusin vähän nostaa esille myös tätä herkullista mansikkaa. Mukavaa kesää kaikille!

lauantai 4. kesäkuuta 2016

Q&A with Reino