keskiviikko 23. huhtikuuta 2014

Kevätkuvia ja yrttien korjuukalenteria

Nauti luonnosta kuvaamani mukavan luontovideon parissa.





Pikkuhiljaa pääsee keräilemään yrttejä luonnosta jos haluaa kotimaisilla ja ilmaisilla superfoodeilla ruokavaliotaan täydentää. Tässä korjuukalenteri Virpi Raipala-Cormierin kirjasta Luontoäidin kotiapteekki.

Toukokuussa kerätään: 
koivunmahla
voikukan, juolavehnän ja hierakan juuret
kuusen ja männyn kerkät
koiranputken, vuohenputken, mesiangervon, siankärsämön, voikukan ja mustaherukan lehdet
koivun hiirenkorvat
vaahteran lehdet ja kukat

Kesäkuussa kerätään:
edellä mainitut
koivun, pihlajan ja omenapuun lehdet
horsman ja nokkosen lehdet
kukkiva mesiangervo
piharatamon lehdet ja peltokorte
mustikan, mansikan ja puolukan lehdet

Heinäkuussa kerätään:
siankärsämön kukat ja kukkivat versot
apilan, kamomillan ja kuisman kukat
kanervan kukat ja kultapiiskun kukkivat versot
lehmuksen kukat

Elokuussa kerätään:
vadelman lehdet
apilan kukat
siemenet

Syys-lokakuussa vielä:
edellä manittujen kasvien juuret.

Tuossa ei ole kaikkia yrttejä, mutta varmaankin yleisimmät ja noista voi päätellä mitä muuta voisi samaan aikaan kerätä. Muista kuitenkin kerätä ja syödä vain sellaisia kasveja, jotka tunnistat! Mukavaa kevättä!


3 kommenttia:

  1. hei aivan mahtava postaus, luonnosta kun löytyy niin paljon vaikka mitä aarteita ruokapöytään ! hei mitä kaikkee oot noista eväistä kokannut ? :)) Kiitän ja kumarran postauksesta, tää oli super!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos kommentista ja ole hyvä! En ole itsekään vielä kovin paljoa näitä yrttejä käyttänyt kun vasta tässä parin vuoden sisällä kiinnostunut aiheesta, mutta apilaa, voikukkaa, horsmaa, marjojen lehtiä ja koivun lehteä olen saalatteihin laitellut semmosenaan.

      Poista
  2. Kiitokset kevätterveisistä luontokuvien ja -tunnelmien muodossa! Yrttien korjuukalenteri on kopioitu ja laitettu keittiön kaapin oveen muistilistaksi :)

    VastaaPoista