torstai 25. lokakuuta 2012

Ruokasooda voi parantaa syövän

Tiedetään, etteivät syöpäsolut viihdy emäksisissä olosuhteissa. Useimmilla syöpäpotilailla solujen pH-arvo on hyvin hapokas, 4 – 5 välillä. Jos solujen pH on yli 8 alkavat syöpäsolut ja syöpää aiheuttavat mikrobit kuolla.

Iltalehden foorumilla olleen keskustelun mukaan Mikael Junger kertoi parantuneensa syövästä ruokasoodalla ja tämän kuullessani aloin tutkimaan aihetta tarkemmin, koska eihän pelkästään tästä voi tehdä johtopäätöstä. Etsin löytyisikö ruokasoodan eli natriumbikarbonaatin syöpää tuhoavasta vaikutuksesta tieteellisiä tutkimuksia ja oikeastaan yllätyin, että joitakin löytyi. Tämä on silti aika ristiriitainen aihe.
2009 Arizonan syöpäkeskuksessa tehty tutkimus sanoo, että sisäisesti nautittu natriumbikarbonaatti kohottaa kasvaimen pH:ta ja ehkäisee etäpesäkkeiden syntymistä. Alhainen pH ilmeisesti tehostaa aktiivisen katepsiini B:n vapautumista, jolla voi olla vaikutusta syövän etenemiseen. Katepsiini B on proteiineja pilkkova entsyymi, jolla uskotaan olevan vaikutus kasvaimien muuttumiseen hyvänlaatuisesta pahanlaatuiseksi. Korkea kasvaimen pH siis hidastaa katepsiinin erittymistä ja näin ollen syövän etenemistä. Katepsiini B on luontainen aine eikä aina pahasta. Siitä voi  olla hyötyä Alzheimerin taudin puolustuksessa. Tämä tutkimus on tehty hiirillä.
Tämän mukaan ruokasooda ei siis paranna syöpää, mutta hidastaa sen kehittymistä. Ruokasoodalla on hyvin emäksisöivä vaikutus elimistöön ja kuten alussa mainitsin syöpäsolut eivät viihdy emäksisissä olosuhteissa. Ruokasooda ei kuitenkaan ole ainut emäksisöivä asia mitä ruokavalioon voi lisätä. Emäksisöivät ruoat voivat olla hyvä hoitomuoto myös monen muun vaivan ehkäisemiseen, jotka johtuvat elimistön liiasta happamuudesta. Esimerkiksi niinkin yleinen vaiva kuin närästys. Ruokasoodan voimakkaasti emäksisöivän vaikutuksen takia en suosittele sen käyttöä joka päivä ja varsinkaan terveille, koska elimistön liika emäksisyys on myös haitallista. Kaikki vihreät kasvikset ovat emäksisöiviä. Eli jos syöt paljon kasviksia, niin ruokavaliosi on jo sen puoleen hyvällä mallilla.


Lähteet
Iltalehden keskustelufoorumi
Magneettimedia ruokasooda
Bicarbonate increases tumor pH and inhibits spontaneous metastases. USA 2009
Cathepsin B and its role(s) in cancer progression. USA 2003

keskiviikko 10. lokakuuta 2012

Terveellistä jogurttia - Valion OLO

Maitohappobakteerit ovat eräs tärkeä asia ruokavaliossa. Tietyt maitohappobakteerit (esimerkiksi lactobacillus GG) lisäävät vatsan ja suoliston vastustuskykyä. Maitohappobakteerit myös tasapainottavat suoliston toimintaa. Hapanmaitotuotteiden bakteerit ovat siten tervetulleita suoliston omien bakteereiden joukkoon. Vaikka bakteereista usein tuleekin sellainen mielikuva, että niitä pitää vältellä ovat jotkin bakteerit kuitenkin tarpeellisia. Maitohappobakteerit täydentävät suoliston omaa bakteerikantaa ja vaikuttavat näin sen toimintaan ja kehon vastustuskykyyn.

OLO-jogurtista näitä löytyy: Lactobacillus rhamnosus GG, Lactobacillus rhamnosus Lc705, Propionibacterium freudenreichii JS, Bifidobacterium Bb-12. Tästähän nimi ruoansulatusjogurtti sille tuleekin. Tällainen jogurtti voi sopia herkälle vatsalle paremmin kuin maito. Mukana on tietty myös lisättynä tärkeää D-vitamiinia ja ravintokuituja. Kuidut ovat myös erittäin oleellinen asia vatsan toiminnalle.
Ruoansulatuksen nopeutuminen vaikuttaa moneen asiaan kuten turvotukseen.
Tämä on maukas tapa lisätä ruokavalioon maitohappobakteereja, kuituja ja vitamiineja. Lapsillekin varmasti maistuu.

Ruoansulatusjogurteista löytyy myös vaihtoehtoja vähemmän makeaa jogurttia etsiville. Mauissa mansikka-mustikka ja persikka-passion on 30 % vähemmän lisättyä sakkaroosia ja runsaammin marjoja ja hedelmää kuin monissa muissa.

Valiolta löytyy toki muitakin hyviä maitotuotteita, mutta tämän kirjoituksen aiheena OLO. Vilkaise alla oleva videomainos ko. jogurtista ja voit samalla osallistua kilpailuun ;)

maanantai 1. lokakuuta 2012

Projekti kasvimaa osa 3

Kolmas ja viimeinen osa kasvimaa projektista! Kasvimaasta ei tullut aivan niin hieno kuin olin mielessäni kuvitellut ja rikkaruohot valtasivat sen aika ajoin. Syötävää sieltä kuitenkin irtosi. Perunoita tuli aika hyvin ja ne olivat myös hyvän kokoisiakin. Sipulit ja porkkanat jäivät pieniksi. Salaatti, persilja ja ruohosipuli onnistuivat hyvin. Alla muutamia kuvia kasvimaan antimista. Kuvat voi klikata suuremmaksi.


Juuri nostettuja pottuja

Ruohosipulia
Salaattia
 





Pieniä sipuleita
Tällaisen kasvimaan pitäminen on varmasti mukavaa puuhaa jos se onnistuu omalla pihamaalla, mutta itselläni on sen verran mökille matkaa ettei kasvimaata ennätä viikottainkaan hoitaa. En siis varmaankaan tätä projektia toteuta toista kertaa.

Rikkaruohot eivät sinänsä ole paha asia, sillä niitäkin voi syödä. Niinkin yksinkertainen asia kuin voikukka on erittäin terveellistä.

Muista ottaa välillä rennosti!